Bisque de bogavante

Bisque de bogavante

4.5 44 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 bogavante fresco
200 g de puerro en trozos
75 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
30 g de arroz de grano redondo
30 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.1 g

Energia 1284 kJ / 308 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Rollitos de lenguado y gambas

45min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2h 40min