Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

4.1 22 avaliação

Preparação 1h

Total 8h

6 fette

Ingredientes

Biscuit al pistacchio

2 albumi
2 gocce di succo di limone
35 g di farina tipo 00
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di burro morbido a pezzi
40 g di zucchero
1 pizzico di lievito in polvere per dolci

Crema al pistacchio

40 g di zucchero
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di latte
50 g di cioccolato bianco a pezzi
35 g di burro a pezzi

Crema alla ricotta

75 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
pistacchi tritati a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 12 g

Energia 2594 kJ / 620 kcal

Gordura 43.4 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta della nonna

1h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Torta cioccolato e arancia

1h 25min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1h 30min

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Tortine all'arancia e cioccolato

2h

Torta ricotta e pere

7h 30min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2h

Torta cremosa al limone

2h 30min