Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°17 39 Receitas
França

Também pode gostar...

Acras de morue

24h

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1h 20min

Limonade épicée aux raisins

2h 15min

Raviolis frits au crabe

40min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Minipavlovas

3h 45min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Burger au porc braisé

4h 15min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1h 40min

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

3h 40min

Beignets de crevettes

35min