Pesquisar
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
TM6 TM5 TM31

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

4.6 (5 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 400 g d'eau
  • 6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 190 g de crème liquide 35% m.g. (dont 150 g très froids)
  • 5 g de persil frais, équeuté
  • 300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
  • le zeste d'un citron vert non traité
    ou le zeste d'un citron jaune non traité
  • 50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Nutrição
por 1 portion
Energia
1576.5 kJ / 379 kcal
Proteína
18.3 g
Hidratos de carbono
11.5 g
Gordura
28.8 g
Gordura saturada
15 g
Fibra
2.7 g
Sódio
600.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

(9)

1h

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

(22)

55 min

Chouquettes à la crème pralinée

Chouquettes à la crème pralinée

(16)

2h 15min

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

(9)

1h

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

(7)

12h 30min

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

(9)

1h

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

(35)

4h

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

(6)

1h

Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

(43)

12h 40min

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

(4)

1h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

(118)

2h 45min

Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)

(22)

2h 50 min