Pesquisar
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
TM6 TM5 TM31

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

4.6 (5 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 400 g d'eau
  • 6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 190 g de crème liquide 35% m.g. (dont 150 g très froids)
  • 5 g de persil frais, équeuté
  • 300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
  • le zeste d'un citron vert non traité
    ou le zeste d'un citron jaune non traité
  • 50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Nutrição
por 1 portion
Energia
1576.5 kJ / 379 kcal
Proteína
18.3 g
Hidratos de carbono
11.5 g
Gordura
28.8 g
Gordura saturada
15 g
Fibra
2.7 g
Sódio
600.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

(4)

9 Std. 30 Min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

(2)

12ωρ. 20 λεπτ.

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

(4)

12 Std. 35 Min

Mille-feuille de filo aux agrumes

Mille-feuille de filo aux agrumes

(6)

2 godz.

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

(10)

2 godz.

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

(56)

1sa 5 dk

Empañadas

Empañadas

(138)

2u. 15min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

(37)

30min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

(6)

1h

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

(45)

40min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

(34)

3h 30 min.

Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

(51)

6 godz. 35 min