Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

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Preparação 30min

Total 2h 45min

4 parts

Ingredientes

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
65 g de sucre en poudre
10 g de sel
2 œufs
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
125 g de beurre et un peu pour les moules
100 g de raisins secs

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 21 g

Energia 3660 kJ / 872 kcal

Gordura 32 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 120 g

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