Pulpo con soya y mantequilla

Pulpo con soya y mantequilla

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Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingredientes

Cocción del pulpo

2 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
1500 g de agua
2 pulpos enteros crudos chicos

Pulpo con soya y mantequilla

1 cm de jengibre
2 dientes de ajo
5 g de perejil
100 g de mantequilla sin sal
120 g de salsa de soya
50 g de jugo de limón recién exprimido
hojas de perejil fresco para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 25 g

Energia 1359.8 kJ / 323.8 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 6 g

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