Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tagliatelle
- 100 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 3 uova (circa 50 g l'una)
Emulsione agli agrumi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 4 arance, preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di sale
- 250 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati, puliti ed eviscerati
- 6 foglie di menta fresca, lavate
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- menta fresca, le foglioline lavate e asciugate, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2703 kJ / 646 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 28.3 g
- Fibra
- 5.7 g
Receitas alternativas
Pasta con crema di fave e salmone
35min
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1 godz. 40 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 Std. 5 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Cuori di arancia ripieni di gamberoni
2 godz. 30 min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 Min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50 min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min