Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sauce Béarnaise
Preparação 15min
Total 40min
600 g
Ingredientes
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Kerbel abgezupft6 Stängel
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Estragon abgezupft6 Stängel
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Schalotten100 g
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Weißwein, trocken100 g
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Weißweinessig20 g
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Pfefferkörner, schwarz3
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Wasser60 g
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Butter weich, in Stücken250 g
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Eigelb2
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Salz¾ TL
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weißer Pfeffer2 Prisen
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Worcester-Sauce1 TL
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Senf1 Msp.
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
Nutrição por 600 g
Energia
2109 kcal /
8827 kJ
Proteína
10 g
Gordura
221 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
2.3 g
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