Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Vitello Tonnato
Preparação 30min
Total 48h
10 Portionen
Ingredientes
Fleisch
-
Salz1 TL
-
Suppengrün in groben Stücken (1 Stange Porree, 1 Stück Sellerie, 1-2 Möhren)1 Bund
-
Lorbeerblätter2
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Zwiebel geviertelt1
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Pfefferkörner, schwarz1 EL
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Chilischote1
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Weißwein trocken1000 g
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Kalbfleisch (Nuss), am Stück1000 g
Sauce
-
Mayonnaise (siehe Tipp)300 g
-
Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
4 Sardellenfilets, in Öl, abgetropftSardellenpaste30 g
-
Cornichons klein, halbiert8
-
Kapern abgetropft25 g
-
Salz
-
Pfeffer
Nutrição por 1 Portion
Energia
354 kcal /
1482 kJ
Proteína
26 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0 g
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