Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.6 331 avaliações
Preparação 15min
Total 15min
4 Portionen

Ingredientes

  • Apfel entkernt, geviertelt
    200 g
  • rote Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Cornichons halbiert
    50 g
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Senf
    1 TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    150 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Matjesfilets in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Eisbergsalat in Streifen (2 cm)
    200 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 472 kcal / 197 kJ
Proteína 10 g
Gordura 43 g
Hidratos de carbono 11 g
Fibra 2.2 g

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