Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

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Preparação 15min

Total 15min

4 Portionen

Ingredientes

Apfel entkernt, geviertelt
200 g
rote Zwiebeln geviertelt
100 g
Cornichons halbiert
50 g
Dill abgezupft
2 Stängel
Senf
1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Mayonnaise
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Matjesfilets in Stücken (2 cm)
200 g
Eisbergsalat in Streifen (2 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g

Energia 197 kJ / 472 kcal

Gordura 43 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 11 g

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Alemanha

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