Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

4.0 21 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
150 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Majoran abgezupft
6 Stängel
rote Chilischote, frisch klein, entkernt
1
Butter in Stücken
50 g
Kartoffeln (z.B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen), in Würfeln (2 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Muskat
2 Prisen
Orecchiette
300 g
Babyspinat
200 g
Kresse-Beete abgeschnitten
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2223 kJ / 530 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rhabarber-Spinat-Gnocchi

30min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30min

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30min

Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

40min

Pad Thai

40min

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

40min

Tagliatelle mit Bohnenpesto

35min

Frühlingspasta

35min

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

50min

Tofu-Curry mit Gemüse

30min

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

30min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35min