Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 48 oz chicken stock
- 3 oz red miso (or akamiso)
- 2 in. fresh ginger in 4 pieces
- 2 in. kombu
- 12 oz chicken breast, skinless, boneless sliced (½ in)
- 1 oz ponzu sauce
- ½ tsp sesame oil
- 6 ½ oz udon noodles
- 8 oz bok choy in pieces (½ in.)
- 8 oz sweet corn kernels
- 6 oz cucumber diced
- 1 fresh jalapeño chili sliced
- 16 mint leaves to garnish
- 2 lime cut into wedges
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 409 kcal / 1711 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Fibra
- 5 g
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