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Insalata di calamari
Preparação 30min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
-
1000 g di acqua
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30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
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1000 g di calamari freschi senza pelle, puliti e ad anelli
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4 spicchi di aglio
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10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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4 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di origano secco
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3 gambi di sedano a pezzi
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150 g di cipolla in quarti
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30 g di aceto di vino bianco
-
70 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
35.96 g
Energia
1500 kJ /
359 kcal
Gordura
20.39 g
Fibra
1.23 g
Hidratos de carbono
7.13 g
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Polpi, seppie e calamari
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