![Soupe de poulet, lentilles et girolles Soupe de poulet, lentilles et girolles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1665e463-2210-4d74-93f6-b9a4360bfe33/Derivates/53471c73-c22a-44c6-8e95-f7cf0627a4b6.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 - 50 g d'échalote
- 15 g d'huile d'olive
- 20 g de farine de blé
- 300 g de girolles fraîches
- 1000 g de bouillon de volaille, reconstitué
- 80 g de lentilles corail
- 240 g de blanc de poulet, coupé en lamelles
- 20 g de pâtes sèches, type Risetti
- 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, ciselés, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1140 kJ / 291 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45 Min
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min
Soupe mexicaine du placard
25 Min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 Min
Consommé de bœuf
35 Min
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Soupe rustique
12hod.
Soupe de poulet à l'estragon
25 Min
Soupe de tomates au poulet et aux pâtes
50 Min
Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
35 Min
Soupe aux nouilles chinoises
45 Min