Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

3.9 29 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

30 porciones

Ingredientes

400 g de harina de maíz para tamales (p. ej. Maseca® para tamales)
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cditas de polvo para hornear
3 cditas de sal fina o al gusto
2020 g de agua
20 - 30 hojas de maíz para tamal remojadas en agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 290.4 mg

Proteína 10.9 g

Energia 2013.9 kJ / 481.3 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 87.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Também pode gostar...

Adobo al pastor

10min

Agua de tamarindo

40min

Salsa de chile morita

45min

Chile en nogada

3h

Pay de guayaba con almendras

4h 30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Champurrado de galleta

20min

Tamales rancheros

2h

Salsa picante de cacahuate

15min

Champurrado del puesto de tamales

15min

Gelatina de cajeta

4h

Chamoy

20min