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Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 oz yellow onions in pieces
- 3 oz carrots in pieces
- 3 oz celery in pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- ¼ tsp dried thyme (opcional)
- ¼ tsp ground cumin (opcional)
- 8 oz smoked ham diced (½ in.)
- 16 oz green split peas, dried rinsed
- 32 oz chicken stock reduced sodium
- 6 oz water
- cracked black pepper to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 325.7 kcal / 1362.6 kJ
- Proteína
- 29.5 g
- Gordura
- 5.2 g
- Hidratos de carbono
- 57.8 g
- Fibra
- 19.5 g
- Gordura saturada
- 1.2 g
- Sódio
- 815.5 mg
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