Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gousses d'ail
- 6 - 8 brins de menthe fraîche équeutés
- 220 g de viande d'agneau hachée
- 70 g de riz rond
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 175 g d'oignon coupé en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates coupées en morceaux
-
2
c. à soupe de mélasse de grenade
ou 2 c. à café de concentré de tomate - 1 c. à café de cumin en poudre
- 1200 g de courgettes
- 4 pincées de fleur de sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 353.3 kcal / 1481.5 kJ
- Proteína
- 20.8 g
- Gordura
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 38.3 g
- Fibra
- 8.3 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 1149 mg
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