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Mini galettes de manzana y membrillo
Preparação 15min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
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300 g de harina de repostería
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2 cucharaditas de azúcar
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1 pellizco de sal
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150 g de mantequilla fría en trozos
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75 g de agua fría
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200 g de queso mascarpone
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20 g de ron dorado
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1 cucharada de azúcar moreno
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1 cucharadita de vainilla líquida
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100 g de dulce de membrillo en dados de 2 cm
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2 manzanas reineta peladas, descorazonadas y en cuartos (aprox. 500 g)
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40 g de nueces en mitades
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1 cucharadita de canela molida
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1 huevo batido
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
9.6 g
Energia
2627.3 kJ /
628.5 kcal
Gordura
42.5 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
53.7 g
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Revista Thermomix nº 162
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