Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5 15 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 15min

20 rebanadas

Ingredientes

80 g de aceitunas negras
80 g de higos secos en mitades
60 g de nueces en mitades
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
200 g de harina de centeno
450 g de harina de trigo
300 g de agua
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
2 cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 0.2 mg

Proteína 4.9 g

Energia 830 kJ / 198 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 28.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Rockstars - Hornea como nunca 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

96h 20min

Pan de nueces

Pan de nueces

3h 45min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15h 20min

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1h 30min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16h

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16h 45min

Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h