Pastel de celebración con letras o numeros

Pastel de celebración con letras o numeros

4.4 9 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

10 rebanadas

Ingredientes

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla sin sal
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

100 g de fresas y un poco más para decorar
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
merenguitos para decorar
fruta para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 6.4 g

Energia 1874.5 kJ / 446.3 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 46.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

REPOSTERÍA 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min

Glaseado de crema de mantequilla

Glaseado de crema de mantequilla

5min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20min

Betún de mantequilla básico

Betún de mantequilla básico

10min

Macarons de avellana

Macarons de avellana

2h 20min

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2h

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

2h

Pastel de chocolate con avellanas

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min