Versões compatíveis
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
ou 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (opcional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Hidratos de carbono
- 82.8 g
- Gordura
- 19.3 g
- Fibra
- 16.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1h 40min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Cappellacci z dynią
2h
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Cukinia faszerowana
1h 40min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min