Barbecue sauce

Barbecue sauce

4.4 53 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 40min

650 g

Ingredientes

brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
ripe tomatoes room temperature and cut into halves
800 g
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
salted butter cut into pieces
50 g
balsamic vinegar
50 g
bourbon (see Tips)
100 g
pitted dates
60 g
dark brown sugar
80 g
Worcestershire sauce (see Tips)
40 g
Tabasco® sauce to taste
6 - 8 drops
ground paprika (see Tips)
1 tsp
mustard powder
1 ½ tsp
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
dried bay leaf
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 650 g

Sódio 3213.9 mg

Proteína 20.1 g

Energia 5073.5 kJ / 1207.9 kcal

Gordura 44.6 g

Fibra 29.3 g

Gordura saturada 27.2 g

Hidratos de carbono 171.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5min

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1h 30min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1h

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

26h 15min

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Hoi sin sauce

Hoi sin sauce

15min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5min