Mini carrot and almond cakes

Mini carrot and almond cakes

4.6 30 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

Almond and carrot cakes

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
sea salt
1 pinch

Frosting

shelled unsalted pistachio nuts
30 g
walnuts
30 g
raw sugar
80 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter cut into pieces, softened
100 g
cream cheese softened
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 266.8 mg

Proteína 10.9 g

Energia 2636.2 kJ / 630.1 kcal

Gordura 49.5 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gluten free baking 11 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Mini cakes 15 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Sweet Treats 33 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Gluten free shortbread

1h 35min

Gluten free date, apple and walnut tea bread

1h 30min

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

5h 55min

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20min

Yoghurt cheese

24h 40min

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35min

Gluten free pizza dough

2h

Gluten free bread rolls

2h 30min

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Best ever carrot cake

1h 35min