Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

4.5 162 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

1000 g de bacalao en salazón (ver sugerencia)
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas en rodajas de 5 mm
100 g de pimientos verdes en juliana
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
800 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de azúcar
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharadas de mayonesa

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 557.2 mg

Proteína 27.3 g

Energia 1950 kJ / 466 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

40 años 100 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 Min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30 Min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 Std.

Arroz negro con calamares

40 Min

Judías blancas con costillas

45 Min

Gazpachuelo

35 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Fideuá con mejillones

50 Min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Conejo guisado con puré de patatas

1 Std. 10 Min