![Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e32f1582-18cf-4f9b-88d7-ae9a976b4d70/Derivates/4ae48890-a885-46e3-a49c-53ade603d097.jpg)
Versões compatíveis
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
L'omelette à la ciboulette
- 4 œufs
- 100 g de lait entier
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
- ciboulette, séchée et ciselée, à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de pomme de terre, coupée en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 20 g de beurre
- 650 g d'eau
- 30 g de vin blanc sec
- 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 300 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 250 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux (2 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1434.7 kJ / 341.7 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 17.8 g
- Fibra
- 5.2 g
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