Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 64 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.5 g

Energia 2016 kJ / 482 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 65.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Besciamella (vegan)

15min

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Gnocchi di spinaci

55min

Minestrone d'orzo

1h

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40min

Vellutata di porcini

50min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Minestra di semolino

30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Crema fredda di zucchine

20min