Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 14.2 g

Energia 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Gordura 29 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Pastalaya del sur de Luisiana

1h

Mini Sloppy Joe´s de res.

1h 45min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40min

Arroz Hainanes con pollo TM6

1h 20min

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

2h 30min

Latte de rosas y jamaica TM6

10min

Dátiles rellenos de mascarpone con granada y naranja

1h

Pastel de crepas con salmón marinado

1h 10min

Sheer berenj (pudín de arroz)

1h

Fattoush

30min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1h 30min