Dispositivos e acessórios
Empadas de maçã
Preparação 20min
Total 1h 20min
8 unidades
Ingredientes
Molho
-
leite200 g
-
gemas de ovo3
-
açúcar30 g
Massa
-
açúcar20 g
-
farinha tipo 65220 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
cravinho em pó1 pitada de
-
cardamomo verde em pó1 pitada de
-
manteiga bem fria, cortada em cubos pequenos120 g
-
água20 g
Recheio
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
maçã cortada em pedaços600 g
-
água mais q.b. p/ pincelar20 g
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
-
gema de ovo p/ pincelar1
-
Açúcar q.b. p/ polvilhar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidade
Proteína
5 g
Energia
1554 kJ /
372 kcal
Gordura
22 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
38 g
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Revista Fevereiro 2019
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