Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.7 g

Energia 905.3 kJ / 218.3 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Creme ed emulsioni 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Guacamole allo spumante con caviale

10min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3h

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2h 40min

Dessert di riso al mango

55min

Patè di avocado

15min

Patatas bravas in tempura

1h 20min

Mojito

10min