Dispositivos e acessórios
Assiette de vanets
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
1 échalote coupée en deux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
20 g de beurre
-
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat150 g de vin blanc
-
1000 g de noix de pétoncle type vanets
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
8 g
Energia
448 kJ /
108 kcal
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
4 g
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7 Receitas
França
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