Potée végétarienne

Potée végétarienne

4.6 221 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 c. à café de cumin en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de sésame blanc
35 g d'huile d'olive
200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais
1 c. à café de curcuma en poudre
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de fenouil coupé en morceaux
120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
120 g de chou-fleur coupé en bouquets
120 g de brocoli coupé en morceaux
100 g de crème de coco
herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.2 g

Energia 1257.8 kJ / 301.8 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - février 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Curry végétarien

Curry végétarien

45min

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Chili végétarien

Chili végétarien

1h 5min

Garbure au tofu

Garbure au tofu

1h 45min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1h 20min

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

50min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Risotto végétarien

Risotto végétarien

35min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

40min