Papillotes de dinde au curry et chou chinois

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h

Porções 4 portions

Ingredientes

150 g de yaourt à la grecque nature
½ - 1 c. à soupe de pâte de curry rouge, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée sel
poivre moulu
4 filets de dinde, sans peau (600 g env.), coupés en cubes (3 cm)
400 g de feuilles de chou chinois, lavées
2 carottes, coupées en rubans à l'épluche-légumes
6 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
900 g d'eau
250 g de riz thaï

Nutrição: por 1 portion
Energia: 1967 kJ / 466 kcal
Proteína: 44 g
Hidratos de carbono: 56 g
Gordura: 7 g

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