Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

3.0 14 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 45min
16 portions

Ingredientes

  • de farine de blé et un peu pour fariner
    500 g
  • de sel
    10 g
  • de sucre en poudre
    25 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de miel
    75 g
  • œuf battu
    1
  • de lait entier
    225 g
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • de thé vert matcha en poudre
    20 g
  • de pépites de chocolat blanc
    100 g
  • de canneberges déshydratées
    100 g
  • de graines de pavot
    40 g

Nutrição por 1 portion

Energia 264.5 kcal / 1116.2 kJ
Proteína 5.6 g
Gordura 10.1 g
Hidratos de carbono 37.6 g
Fibra 1.8 g

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