Bolo com amores-perfeitos

Bolo com amores-perfeitos

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Preparação 20min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

P/ pulverizar

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
110 g
farinha integral
50 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de

Flores cristalizadas

clara de ovo
1
flores comestíveis (amores-perfeitos)
12

Bolo

Farinha integral q.b. p/ polvilhar
claras de ovo
6
cremor tártaro
1 c. chá de
açúcar mascavado claro
100 g
casca de limão só a parte amarela
1 tira de
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
100 g
gemas de ovo
6

Glacê

sumo de limão
35 g
flores de lavanda comestíveis
2 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 189.8 mg

Proteína 10.5 g

Energia 2155.4 kJ / 515.2 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 61.7 g

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