Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 avaliações

Preparação 1h

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.7 g

Energia 999 kJ / 239 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 15.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Disfruta cocinando 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h

Tartaletas de uvas

13h

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1h 5min

Tarta Papá Noel

4h

Tronco de Navidad de mazapán

1h

Tarta de queso ligera con topping de fruta

4h 20min

Tiramisú

5h 20min

Plátanos al estilo Foster con crumble

30min

Tarta de moka

1h 30min

Macarons de chocolate

2h 30min

Milhojas de chocolate y nata

2h 30min

Tiramisú de chocolate

5h 20min