Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

4.0 165 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
8 portions

Ingredientes

  • de bouquets de chou-fleur
    600 g
  • d'eau
    500 g
  • de beurre pour les ramequins
    5 g
  • œufs
    3
  • de crème
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de curry en poudre
    3 pincées
  • de moutarde forte
    1 c. à soupe
  • de bicarbonate de sodium
    1 pincée
  • de farine de blé
    60 g
  • de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes
    150 g

Nutrição por 1 portion

Energia 179 kcal / 744.1 kJ
Proteína 9.8 g
Gordura 12.1 g
Hidratos de carbono 7.1 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 7.4 g
Sódio 298.4 mg

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