
Dispositivos e acessórios
Crumble de poisson
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Le crumble
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50 g de parmesan en morceaux
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150 g de farine de blé
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120 g de beurre en morceaux
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50 g de noisettes décortiquées
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30 g de graines de tournesol
Le poisson et les légumes
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1 gousse d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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250 g de carottes coupées en tronçons
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250 g de poireaux coupés en tronçons
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15 g d'huile d'olive
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300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
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2 pincées de mélange d'épices à poisson
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g de crème liquide 35% m.g.
Nutrição por 6 portions
Energia
2962 kcal /
12345 kJ
Proteína
111 g
Gordura
210 g
Hidratos de carbono
154 g
Fibra
28 g
Gordura saturada
96 g
Sódio
871 mg
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