Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
- sel
- poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 120 g d'eau
- 1 échalote, pelée et coupée en deux
- 500 g de petits pois surgelés
- 30 g de beurre
- 4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1622 kJ / 389 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 22 g
Receitas alternativas
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
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Filets de colin, purée de haricots plats
35 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1u.
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1u.
Merlan aux poireaux
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Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
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Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min