Risoto de polvo

Risoto de polvo

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Preparação 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

salsa
15 g
queijo parmesão
90 g
polvo descongelado cortado em pedaços
1000 g
cebola c/ casca cortada ao meio
1
vinho do Porto
150 g
água mais q.b. p/ cozer
100 g
manteiga
30 g
dentes de alho
4
azeite
20 g
chalota
50 g
arroz p/ risoto
300 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 36 g

Energia 1966 kJ / 470 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 42 g

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