Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

4.7 55 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
250 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.9 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 23.2 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Trippa 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 godz. 30 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 godz.

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 min

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

1 godz. 20 min

Trippa alla romana

Trippa alla romana

2 godz.

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 godz. 10 min