Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (opcional) thinly sliced, for garnishing
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 35 mg

Proteína 4 g

Energia 1186 kJ / 283 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Easter Menu 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Stewed Rhubarb with Apple and Strawberries

20min

Stewed Rhubarb with Orange

10min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7h 30min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1h 30min

Limoncello Tarts

3h 15min

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min

Gooseberry Curd

1h

Rhubarb Ice Cream

36h 25min

Arancini

2h 10min

Lemon, Lime and Ginger Tart

6h 20min