Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3 80 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 1724 kJ / 415 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Saumon à l'espagnole

45min

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20min

Colombo de porc

1h 20min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Clafoutis au thon et aux oignons

1h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30min

Parmentier de carotte au poisson

1h

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Merlan aux poireaux

30min