Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
- 2000 g de agua (para el vapor)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 862 kJ / 206 kcal
- Proteína
- 35.1 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 7.3 g
- Fibra
- 0 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Bisque de bogavante
50min
Risotto con espárragos y chirlas
45 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Salsa holandesa
15min
Pesto
10 min
Magret de pato con salsa de cerezas
45 min
Tiradito de lubina
15min
Mantequilla Café de París
10 min
Bricks de patata con yema
2h 20min
Risotto a la milanesa
30 min
Steak tartare
30 min
Crema con rape y gambas
30 min