Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

4.6 34 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
1500 g
Zitronensaft
10 g
Äpfel geachtelt
400 g
Butter (4 cm)
1 Stück
Zucker
1 EL
Tonkabohne gerieben
½
Zitronenthymian
5 Zweige

Nutrição por 1 Portion

Energia 92 kcal / 384 kJ

Proteína 0 g

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 15 g

Fibra 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide-Garen 29 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Karamellsauce

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 Std. 25 Min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 Std. 50 Min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 Std. 20 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 Std. 20 Min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45 Min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 Std. 30 Min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 Std. 30 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min