Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1092 kJ / 261 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio del mese ottobre 10 Receitas
Itália

Zucca invernale 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato ai cachi

15min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1h 30min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole

1h

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40min

Crema di formaggio alla barbabietola

10min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Torta salata a formaggio Brie

50min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4h 10min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20min