Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolato
- 25 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sciacquati
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa, aperta
- 150 g di vino bianco secco
- 150 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1924 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 0.5 g
- Gordura
- 35.9 g
Receitas alternativas
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30 min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1u.
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Pizza del pastore
5h
Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)
1u.
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1h 50min
Piatto misto di carni e verdure
1h 15min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5u. 45min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2u.