Versões compatíveis
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej w 2 cm kostkę
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia kurczaka
- czosnek, granulowany, ilość do oprószenia kurczaka
- 200 g ryżu basmati
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
- 70 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 5 g grzybów mun, suszonych, krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
- 80 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 70 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 g sosu sojowego, plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
- 50 g masła orzechowego, z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
- 150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1936.9 kJ / 462.6 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 55.3 g
- Gordura
- 14.3 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1081.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Potrawka z kurczaka z warzywami
1h 5min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1sa 25 dk
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Kurczak w sosie satay
30min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min