Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 418 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1081.5 mg

Proteína 32.3 g

Energia 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 55.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

OBIAD 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40min

Kurczak po azjatycku z migdałami

Kurczak po azjatycku z migdałami

35min

Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem

Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem

2h 15min

Potrawka z kurczaka z warzywami

Potrawka z kurczaka z warzywami

1h 5min

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1h 25min

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

45min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50min

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

45min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1h 30min