Versões compatíveis
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 huîtres
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 2 citrons verts non traités, zeste et jus
- l'eau pour obtenir 150 g de liquide
- tours de moulin à poivre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 400 kJ / 95 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 3 g
Receitas alternativas
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 Min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 Std. 40 Min
Cocktail citron-gingembre et champagne
1 Std. 15 Min
Carpaccio de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1 Std. 5 Min
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2 Std. 30 Min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 Min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1 Std.
Soupe de fraise à la menthe
15 Min
Assiette de vanets
Keine Bewertungen
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1 Std. 40 Min