Zuppa di cavolo con tofu

Zuppa di cavolo con tofu

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Tofu marinato

200 g di tofu a cubetti (1-2 cm)
2 spicchi di aglio
20 g di salsa di soia
10 g di olio di oliva

Zuppa di cavolo

150 g di carota a pezzi
150 g di rapa tagliata in quattro

150 g di cavolo rapa, a pezzi
200 g di cavolo verza a pezzi
120 g di cipolle bianche a pezzi
20 g di olio di oliva
1 porro solo la parte bianca, a rondelle sottili (5 mm)
200 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
250 g di fagioli bianchi, in scatola sgocciolati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 1102 kJ / 263 kcal

Gordura 11 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina asiatica vegetariana 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Curry di zucca

1h

Insalata di lenticchie

30min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40min

Zuppa di cavolo

50min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Naan al coriandolo

1h 15min

Curry di lenticchie

50min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Curry di verdure

1h