Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.4 11 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1937 kJ / 463 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una festa per il palato 20 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Hummus

10min

Tzatziki

20min

Dahl di lenticchie con spinaci

35min

Indian Butter Chicken veloce

45min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Dal di lenticchie

35min

Naan al coriandolo

1h 15min

Korma di verdure con anacardi

55min

Curry di lenticchie

50min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Dahl di zucca

30min

Curry di verdure

1h